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產  地: 台灣台南關廟
規  格: 900g±3%
包  裝: 包裝
保存期限: 1年
保存方法: 放置乾燥處。

【關廟區農會】刀削麵

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商品屬性

產  地: 台灣台南關廟
規  格: 900g±3%
包  裝: 包裝
保存期限: 1年
保存方法: 放置乾燥處。

商品描述

「關廟刀削麵」不但保有關廟麵原有久煮不爛、Q彈好吃的特色,還多了北方手工麵條的嚼勁與口感。刀削麵麵體略粗,還帶有波浪狀邊花,咬在嘴中增添口感,並在細嚼刀削麵的過程中釋放出食材甜味,讓您輕鬆煮出媲美大廚的好麵!
關廟麵採用太陽曬麵古法,讓麵條變得更香更Q,也適合久煮,保持口感,絕非一般以機器烘乾麵條方式可比擬,吃過就能感受並愛上日曬關廟麵的口感。上是有非常大的區別唷!適合乾拌麵、炒麵、湯麵……等料理,幾乎不需要什麼豪華配料,煮個清湯,加個蛋、蔬菜或小肉片,就是一碗超級好吃的麵。
刀削湯麵煮法:1.先將佐料爆香,放入適當水燒至沸騰。2.大約待麵浮起,加入調味即可享用。
乾拌刀削麵:1.水滾放入麵,待麵浮起撈起。2.依個人喜好放入調味料,加入煮好麵條拌勻即可享用。

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